San Giovanni in Persiceto
San Giovanni in Persiceto est un village riche en histoire et en culture, situé dans la plaine au nord-ouest de Bologne, à environ 26 km du centre historique de la capitale émilienne. Patrie du carnaval de San Giovanni in Persiceto historique, célèbre pour le « Spillo » (du dialecte bolonais spél, c’est-à-dire transformation)
San Giovanni in Persiceto est un village riche en histoire et en culture, situé dans la plaine au nord-ouest de Bologne, à environ 26 km du centre historique de la capitale émilienne. Patrie du carnaval de San Giovanni in Persiceto historique, célèbre pour le « Spillo » (du dialecte bolonais spél, c’est-à-dire transformation).
Son territoire se développe autour de Borgo Rotondo, un système de rues concentriques d’origine lombarde qui mènent à la Piazza del Popolo, sur laquelle donne le Palazzo Comunale (Hôtel de ville), reconstruit au XVème siècle par les Bentivoglio qui abrite le splendide Teatro Comunale (Théâtre municipal). Mais le bâtiment le plus ancien est le Palazzaccio (ou Casa dell’Abate (Maison de l’abbé)), datant du XIIIème-XIVème siècle, caractérisé par un haut porche avec des colonnes de chêne.
En se promenant dans les ruelles et parmi les anciens palais, on se retrouve parmi les trompe l’œil très colorés de Gino Pellegrini sur la Piazzetta Betlemme, transformée en 1980 à l’occasion d’une manifestation dédiée au cinéma comique.
Non loin de là, sur la Piazza Carducci, se trouve le Complesso Conventuale de San Francesco (Complexe conventuel de Saint-François), l’un des lieux de Persiceto les plus riches en histoire grâce à sa stratification architecturale. Le complexe est formé par la Chiesa di San Francesco (Église de Saint-François), aujourd’hui désacralisée, et le charmant cloître du XVème siècle sur lequel donne une salle décorée d’une fresque de la Cène.
La commune offre également une riche concentration de musées, y compris le Museo del Cielo e della Terra (Musée du ciel et de la terre), un musée diffus né en 2000 aux fins de la conservation, la recherche, l’enseignement et la diffusion scientifique. Il comprend la zone astronomique, le jardin botanique, la zone de rééquilibrage écologique « La Bora », le laboratoire des insectes et une section dédiée aux histoires et à l’enseignement de la physique.
Dans les environs se trouvent plusieurs zones humides protégées, telles que l’area di riequilibrio ecologico “La Bora” (zone de rééquilibrage écologique « La Bora »), l’area naturale di Manzolino-Tivoli (zone naturelle de Manzolino-Tivoli) et la Cassa di espansione del torrente Samoggia (Caisse d’expansion du torrent Samoggia), également accessibles à vélo grâce aux nombreuses pistes cyclables du territoire, dont la Ciclovia del Sole (Piste cyclable du soleil).
Dans le hameau Le Budrie vécut et mourut la sainte bolonaise Clelia Barbieri, fondatrice de l’ordre des Suore minime dell’Addolorata (Sœurs minimes de Notre-Dame des Douleurs), béatifiée en 1989 par Jean-Paul II. Ses reliques sont conservées dans l’Oratorio di San Giuseppe (Oratoire de Saint-Joseph).
À Le Budrie, près de la berge du Samoggia, se trouve également l’imposante Villa Caprara.
Mais San Giovanni in Persiceto est également connu pour les produits de la table. Dans la plaine fertile du Samoggia, dans les campagnes du hameau de San Matteo della Decina, on cultive des melons et des pastèques.
En outre, le dessert typique de la zone sont les Africanetti, des biscuits à base d’œufs et de sucre, de couleur jaune en forme de lingot.
