Valsamoggia

Valsamoggia est une localité des Apennins bolonais située dans la vallée de la rivière Samoggia.
Le territoire communal serpente entre la haute plaine et les doux reliefs, alternant avec des ravins escarpés.
Parmi les perles de Valsamoggia se trouve le Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio Parc Régional de l’Abbaye de Monteveglio) , une zone protégée, où l’on peut se promener sur de longs sentiers, d’anciens tracés ou des chemins de pèlerinage comme la Petite Cassia.  La synthèse parfaite des aspects naturels et paysagers typiques de la colline de Bologne.

Il comprend les territoires de Bazzano, Castello di Serravalle (Château de Serravalle), Crespellano, Monteveglio et Savigno.
Bazzano est la plus grande localité de la commune de Valsamoggia. Elle est située à une vingtaine de kilomètres du centre historique de Bologne. Son aménagement urbain a été construit au cours des siècles autour du centre névralgique du territoire, la Rocca dei Bentivoglio. La forteresse aurait dû être construite autour de l’an mille, mais l’aspect actuel remonte à la Renaissance. À l’intérieur, vous pouvez visiter de nombreuses salles anciennes : La Salle des Géants caractérisée par une partition architecturale de colonnes ; la Salle du Chemin et la Salle des Guépards, décorée avec le motif du guépard. Le premier étage de la forteresse abrite le Museo Civico Archeologico (le Musée archéologique municipal) dédié aux découvertes historiques des vallées du Samoggia, du Reno et du Lavino.
Bazzano, en plus de son histoire, est également connue pour sa tradition gastronomique. Le territoire est parcouru par la Route des Vins et des Saveurs « Ville, Châteaux et Cerisiers ». Dans les campagnes sont cultivées la cerise Anelloni et le raisin Saslà, presidium Slow Food où est produit le vin Chasselas.

Castello di Serravalle est un village fortifié aux origines anciennes. Il tire son nom d’une ancienne fortification, dont il est encore possible d’admirer l’entrée et la tour de 1523. À côté de la tour, le palais seigneurial a été construit au XVIIIe siècle.

Crespellano est une localité, entre Samoggia et Martignone. Il a des origines préhistoriques : sur la terrasse pliocène de Pragatto il y a des traces de roche datant de l’ère cénozoïque. Toujours à Pragatto en 1874, Giovanni Gozzadini découvrit une nécropole de crémation. D’autres pièces sont apparues lors de fouilles ultérieures effectuées dans la région, entre autres deux stèles, une étrusque et une datant de l’époque de Villanova. Mais le territoire est connu pour les élégantes villas historiques du XVIIe siècle qui furent des résidences de campagne des principales familles sénatoriales bolonaises.

Monteveglio est très liée à la figure de Matilde di Canossa. Elle se dresse au sommet de la colline la plus haute de la vallée et encore aujourd’hui, l’ancien village fortifié est bien conservé. Dans le village se trouve un château, dont les origines remontent à l’an mille. De la fortification d’origine, aujourd’hui, on admire aujourd’hui la porte à voûte qui permet encore l’entrée dans le village et la grande tour du château, toutes deux surmontées de créneaux à queue d’hirondelle, d’où l’on peut profiter d’une vue imprenable sur les collines environnantes. En parcourant les rues du village, en suivant les anciennes maisons en pierre, vous atteignez l’ensemble de l’église paroissiale et de l’Abbazia di Santa Maria Assunta (l’Abbaye de Sainte Marie de l’Assomption), de style roman, fondée par Matilde di Canossa au XIe siècle pour remercier les habitants de Monteveglio d’avoir arrêté l’armée impériale. La première de 1092, toujours de formes romanes, conserve en son sein la crypte et l’abside du Xe siècle.  Deux cloîtres sont reliés à l’église : l’un du XVe siècle, à double loggia, l’autre plus ancien qui donne sur la plaine.
Sur le territoire, se trouvent aussi le clocher d’aspect XVIIe siècle, qui servait de rappel à la communauté et l’oratoire de San Rocco et Sebastiano, un édifice religieux construit par la communauté au XVIIe siècle.
Pour les amateurs de vin, Monteveglio abrite le Consorzio del Vino dei Colli Bolognesi, créé en 1971, le consortium unit et protège les viticulteurs, les vignerons et les embouteilleurs pour protéger et valoriser le DOCG Colli Bolognesi Pignoletto et le AOC Colli Bolognesi.

Savigno est considérée comme la « Ville de la truffe et des saveurs ». Une partie du territoire est encore caractérisée par un paysage rural préservé, recouvert de genévriers, de genêts, de chênes, de hêtres et de châtaigniers.
Chaque année, elle accueille le festival international de la truffe blanche : la Tartofla.