Casalfiumanese
Située dans la vallée du Santerno, Casalfiumanese est un village qui se dresse sur une colline entourée de champs cultivés d'abricots et d'arbres fruitiers, de vignobles et d'impressionnantes calanques millénaires
Située dans la vallée du Santerno, Casalfiumanese est un village qui se dresse sur une colline entourée de champs cultivés d’abricots et d’arbres fruitiers, de vignobles et d’impressionnantes calanques millénaires.
Dans le village, vous pouvez trouver un espace vert spectaculaire, le parc de la Villa Manusardi du XIXème siècle. Resté presque inchangé, c’est une zone plate avec des arbres à haut tronc et une végétation méditerranéenne spontanée. Ici, vous pouvez profiter d’une atmosphère de paix agréable. Sur la rive droite de la rivière Casale se dresse une autre villa du XIXème siècle, Villa Masolini, avec un jardin visitable à l’intérieur embelli par le « Fontanone », piscine du XIXème siècle avec vestiaire en pierre.
Pour ceux qui aiment les promenades en plein air, le Sentiero Luca Ghini (Sentier Luca Ghini) retrace les étapes principales de l’un des pères fondateurs de la botanique moderne, le premier chercheur à implanter un jardin botanique en Europe.
Casalfiumanese est également traversé par la Cyclovia del Santerno (Piste cyclable du Santerno), une piste cyclable adaptée à tous les types de cyclistes qui souhaitent plonger dans la nature.
À la fin du mois de mars, le village célèbre la Sagra del Raviolo (Fête du raviolo), un biscuit rempli de moutarde bolonaise. Strictement fait à la main, il est cuit au four, puis garni d’Alkermès et de sucre. Pendant cette journée, des merlons des tours du village a lieu le grand lancement sur la foule de tonnes de raviolis, emballés un par un dans des sachets individuels.
