Casalfiumanese

Die Stadt Casalfiumanese liegt im Santerno-Tal auf einem Hügel, umgeben von Aprikosen- und Obstbäumen, Weinbergen und beeindruckenden, tausendjährigen Schluchten.

Innerhalb der Stadt befindet sich eine spektakuläre Grünanlage, der Park der Villa Manusardi aus dem 19. Jahrhundert. Es handelt sich um ein fast unverändertes, flaches Gebiet mit hohen Bäumen und ursprünglicher mediterraner Vegetation. Hier kann man eine angenehme, friedvolle Atmosphäre genießen.  Am rechten Ufer des Rio Casale steht eine weitere Villa aus dem 19. Jahrhundert, die Villa Masolini, mit einem Garten, der im Inneren besichtigt werden kann und der durch den „Fontanone“, ein Schwimmbad aus dem 19. Jahrhundert mit einem Umkleideraum aus Stein, verschönert wird.

Wer gerne an der frischen Luft spazieren geht, kann auf dem Sentiero Luca Ghini (Luca-Ghini-Pfad) die wichtigsten Etappen eines der Gründerväter der modernen Botanik, des ersten Gelehrten, der in Europa einen botanischen Garten anlegte, nachverfolgen.
Durch Casalfiumanese führt auch der Ciclovia del Santerno (Santerno-Radweg), ein Radweg, der für alle Arten von Radfahrern geeignet ist, die in die Natur eintauchen möchten.

Ende März feiert die Stadt die Sagra del Raviolo, eines mit Mostarda Bolognese gefüllten Kekses. Sie werden in reiner Handarbeit im Ofen gebacken und anschließend mit Mandeln und Zucker garniert. An diesem Tag werden von den Zinnen der Türme der Stadt tonnenweise Kekse, die einzeln in Tüten verpackt sind, in die Menge geworfen.